Aprenda a preparar filé de pescada na manteiga com amêndoas e purê de grão-de-bico
01/04/2026
(Foto: Reprodução) filé de pescada na manteiga com amêndoas e purê de grão de bico.
RPC
A repórter Dulcineia Novaes mostra o preparo de filé de pescada na manteiga com amêndoas e purê de grão-de-bico . Confira
Ingredientes:
Quatro pedaços de filé de pescada;
Raspas de laranja e limão-siciliano para temperar;
Sal, pimenta-do-reino e farinha de trigo;
Em uma travessa, coloque farinha de trigo, tempere com sal e pimenta-do-reino e raspas de limão e laranja;
Misture tudo e empane os filés;
Em uma frigideira, aqueça duas colheres de manteiga;
Frite os filés e finalize com ervas frescas (sálvia e tomilho).
✅ Siga o canal do g1 PR no WhatsApp
Purê de grão de bico:
400 gramas de grão-de-bico (deixe de molho de véspera ou, se for no dia, por no mínimo uma hora);
Cozinhe na panela de pressão com meia cebola e um dente de alho;
Bata no liquidificador;
Tempere com sal a gosto.
Vídeos mais assistidos:
Leia mais notícias no g1 Paraná.
